10月, 2016年
マイブーム
2016-10-07
食欲の秋となりました。
もうそろそろ終わってしまうのでしょうが、先月から何回も食べました。
蓼科高原キャベツの塩漬け。
そのまま食べてももちろんおいしいのですが、塩揉みしたきゅうりや人参を混ぜてオリーブオイルに漬けてマリネのようにしたら、とっても私好みの一品になりました。
それから成城石井に行く度に買ってきて…
この間はベーコン、じゃがいも、人参、玉ねぎと煮込んでスープにしていただいたら、これもとっても美味しかったです。
ザウアークラウトのようなものなのですね。
また来年もでるかな？
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